Già nel 2019 riviste come “FORBES” indicava grandi e piccole aziende che avevano adottato la certificazione Blockchain (non solo nel settore Agroalimentare) come Barilla, Mediolanum, Ania (che sviluppa sandbox per il metaverso), Comune di Bari, Carrefour, Consorzio...
Lo standard FSSC 22000 L’ FSSC 22000 è un schema di certificazione della sicurezza alimentare basato sulla norma ISO 22000 riconosciuta a livello internazionale e integrata con delle rispettive norme tecniche, come ad esempio ISO TS 22002-1 per la produzione...
La procedura per esportare vino in Cina richiede una serie di documenti e certificazioni che interessano tanto l’esportatore quanto l’importatore. La corretta procedura per esportare vino in Cina prevede che la prima figura dovrà, come prima cosa, essere registrata...
Esportare il vino in Cina In un settore pieno di prodotti di nicchia come quello del vino, la Cina risulta essere tra i mercati più redditizi. La Cina è al momento il terzo mercato più grande al mondo per consumo di vino rosso e si prevede che nel 2021 supererà la...
SICUREZZA SUL LAVORO: LE VIOLAZIONI CHE FANNO CHIUDERE LE AZIENDE La sicurezza sul lavoro è l’insieme delle azioni interne ed esterne all’azienda, mirate a garantire l’incolumità (in materia di sicurezza, appunto) dei lavoratori e del personale presente. La...
CERTIFICAZIONE BIOLOGICA: LA STORIA ED IL FUTURO La certificazione biologica, per come noi la conosciamo oggi, fonda le sue radici in un’idea futuristica (Biologico 1.0) che videro le connessioni tra il nostro stile di vita, il cibo che mangiamo, il modo in...
Esportare in Cina: La General Administration of Costums della Repubblica Popolare cinese ha revisionato la normativa applicabile all’importazione dei prodotti alimentari in Cina, promulgando rispettivamente il: Regolamento n° 248 – “New version of Registration and...
OBIETTIVI FONDAMENTALI PER ESPORTARE CARNE I riferimenti sotto riportati spiegano in sintesi processi e procedure di frontiera necessari per l'importazione di carne in Gran Bretagna (GB) dall’UE (Italia). Le fasi e i passaggi chiave si applicano all’importazione di...
La celiachia oggi è la più frequente intolleranza alimentare presente a livello mondiale, circa l’ 1% della popolazione. In Italia i celiaci risultavano circa 182 mila, nel 2019 225.418 mila, con un trend purtroppo in aumento (1). Per favorire la corretta...
Esportare Vino spesso è complicato in termini di autorizzazioni, accise, vincoli, etichettatura, certificazioni , embarghi e tutto ciò che si ritiene a livello comunitario ed Extra UE indispensabile per poter vendere “qualche” bottiglia di vino in giro per il...
