PRODUZIONE DI OLIO DI OLIVA ITALIANO NEL CONTESTO DEL MEDITERRANEO E CONSIGLI PER ATTIVITA’ DI ESPORTAZIONE Olio di Oliva Italiano: È di pochi giorni fa la notizia che la UE ha stanziato 6.2 milioni di Euro a COGIA per aumentare l’approvvigionamento,...
Quale è la situazione attuale ed il possibile scenario di Export Italiano? Secondo lo studio SACE/SIMEST le esportazioni italiane di beni in valore cresceranno quest’anno dell’11,3%, in rialzo rispetto alle nostre precedenti previsioni e più che compensando quanto...
Accise alcolici UK: PROPOSTO IL NUOVO REGIME DI ACCISE ALCOLICI Il Budget appena presentato dal Cancelliere Sunak prevede il congelamento del previsto aumento del 5% delle imposte sull'alcol, fino all'introduzione di un nuovo e semplificato regime di accise che...
Nella Dichiarazione di Londra è sancito il criterio della Sostenibilità Tale criterio applicato al settore alimentare è diventato di pressante urgenza e richiede degli standard di qualità ancor più vincolanti che in altri settori. Il famoso detto “siamo ciò che...
ingrediente primario Prima di avventurarci in questa diatriba che tiene banco sul mercato Italiano ed Europeo ( e non solo), ricordiamo quali sono le basi di una corretta etichettatura di prodotti Alimentari. Il Reg CE 1169/11 (1) prevede obbligatoriamente: la...
Un cliente mi ha chiesto di supportarlo nella Certificazione Halal dei suoi prodotti (gelati). In genere siamo abituati a pensare alle Certificazioni, almeno in Europa, o comunque nella maggior parte del mondo occidentale come requisiti tecnici o gestionali che...
L'internazionalizzazione: la vera rivoluzione aziendale! A causa del COVID e dei profondi cambiamenti socio/economici che si sono avuti in questi due anni e per tutte le variazioni che ci saranno in merito alla digitalizzazione/necessità di evolvere verso una...
